松南SSH日記

理数科１年生と２年生が高大連携授業で、愛媛大学にて講義や研究室・施設見学をさせていただきました。
【１年】
講師：上加 裕子先生（愛媛大学院農学研究科食料生産学専攻准教）
内容：①植物工場にて収穫されたトマトの選果の様子を見学（植物工場）
　　　 ②選果機で個体選別されたデータの収集
　　　 ③個体重量データを使った有意差検定（情報メディアセンターにて講義と演習）
まず、太陽光利用型植物工場を見学させていただきました。普段見慣れたビニールハウスとは異なり、背が高く、ガラス張りの植物工場に入ると、トマトが栽培されていました。土からではなくロックウールに根を張り、上から吊るされている様子は、「畑」ではなくまさに「工場」という印象を受けました。生育環境をコントロールし、１年を通して安定した価格、品質で農作物を供給することができるそうです。次に、収穫したトマトを重量別に分ける様子も見せていただきました。施設見学後は情報メディアセンターに移動し、表計算ソフトを使って演習を行いながら、有意差検定について講義していただきました。今後、自分たちの研究を進めるうえで、今回学んだデータ処理の意義やその方法は大いに役立つと思います。

 
【２年農学領域】
　講師：石田 萌子先生（愛媛大学院農学研究科生命機能学専攻助教）
　演題：「動物培養細胞を用いた食品成分の機能性評価：抗アレルギー効果や抗肥満効果」
本校OG(SSH2期生)の石田萌子先生から、自身が行っている研究を中心に講義していただきました。薬やサプリメントではなく食品の摂取によってアレルギーや肥満を改善することを目的に、食品由来の機能成分を研究されているそうです。アレルギーや抗体など、免疫に関する基礎的な内容のほか、食品の機能性を評価するために行う、動物培養細胞や実験動物（マウス）を用いた実験や、機能性食品の商品化などについてもお話していただきました。また、研究室も見学させていただきました。高校生にも身近な研究テーマで大変興味深く、石田先生の親しみやすいお人柄もあり、楽しく学ぶことができました。
 
【２年工学領域】
　講師：梶原 智之先生（愛媛大学院理工学研究科電子情報工学専攻助教）
　演題：「言語を処理する人工知能～自然言語処理の最前線～」
 人工知能を用いた、自然言語処理のお話を頂きました。主にChat GPTを詳しく説明していただき、3.5と4.0の違いやどのようにして具体的に処理しているのか、危険性や得意不得意・特徴について理解することができました。その際に数学のベクトルや行列を用いていることから、現在学習している内容は非常に大事であることを痛感しました。また、大学の研究室や施設見学をさせていただき、最先端の科学研究やテクノロジー開発について、高校生にも分かるようにお話をしていただきました。各領域においての研究や学問の面白さを学ぶとともに、日々研究に取り組んでいる先生方の姿勢も学ぶことができました。先生方、お忙しい中ありがとうございました。